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チョコレート カカオマスブレンド 200g

チョコレート カカオマスブレンド 200g IKE39 ヤフ食館

チョコレート カカオマスブレンド 200g

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チョコレート カカオマスブレンド 200g

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チョコレート カカオマスブレンド 200g

ブレンドカカオマスを、使用しやすいペレット状にしあげました。
厳選された独特の配合で、素材本来の味と香りを最大限に引き出しています。少し加えるだけで、チョコレートの苦味や、コクが際立ちます
フラワーペースト等の、フィリングクリームの練りこみや、パン、クッキー、ケーキ、カステラ、スポンジ生地の練りこみに。ムースやババロアなどにもお使いいただけます。

※カカオマスは、カカオバターの含有量が多く乳化剤などが入っていない為、 表面に白い結晶のブルームが出やすくなります。風味は劣りますが、お召し上がりいただいても害はございません。
※カカオマス100%です。甘味はありませんのでご注意ください。

540円